粮质不均、杂质过多、自动分级严重的粮堆通风。杂质过多,自动分级严重的部位,通风性质已经发生了根本性变化,就是吸附能力比正常粮粒增强许多倍,而且这些部位通风阻力大,通风量小,即使不是过低温通风所产生的结露也无法通过通风消除,结果是越通风水分越大,等发现时已经为时过晚。简易仓通风。简易仓或者说露天仓,仓房的围护结构几乎为零,仓温与外温几乎一致。采取间歇式通风会将粮堆的热层不断上移,在停机间歇热层很容易与冷的表层粮接触形成结露,或者说机械通风缩短热层粮与冷的表层粮或者仓温的空间距离,扩大了温度梯度,形成了结露层。
从空间上看农村种植粮食,城镇居民口粮及各种消费粮食的行业,粮食生产与消费往往不在同一地点,势必会造成部分粮食停留在运输途中,形成在途粮食商品的储存。从加工角度看收购的一般是原粮,消费的是成品粮,对这些原粮有一个清理、再加工,以满足人们生活的需要。在粮食销售之前,需有部分粮食储藏。粮食是生活的必需品、扩大再生产的前提条件。俗话说“肉禽蛋鱼”是用粮食换来的,说明粮食与人民生活的密切程度,同时粮食也是食品、化工、酿造等很多工业生产的原料。人民日常生活、工农业扩大再生产都是以粮油作为生活、生产的基础,如果没有粮食储藏,日常生活与扩大再生产就无法保证。
主要粮食和油料的保管稻谷的储藏特性是什么?稻谷具有完整的谷壳,它对防止虫霉危害与温湿度影响有一定作用,在储藏过程中稳定性较高,但稻谷后熟期短,不耐高温,易黄变和陈化,易发热、结露,水分超过%即可发芽。在正常储藏条件下,新谷的生理活性较强,呼吸旺盛,变化较大,一年后逐渐减弱,继而趋于平缓,储藏稳定性。早、中稻收获时气温高,便于干燥,入库水分低,但易害虫;晚稻秋后收获气温低,虫害较少,但不易干燥,入库水分较高,容易引起发热霉变。稻谷储藏期不宜超过三年,即使不生虫发热,也要注意定期轮换,特别是长期储备的粮食要防止因陈化而降低品质。
中早稻与晚稻在储粮特性上有何不同?中早稻因收获较早,入仓后原始粮温较高,堆内积热不易散发,容易形成初期发热,也易遭受害虫为害;这种高温粮进入秋末冬初,由于大气与粮食之间温差过大,很容易结露生霉,这是保管稻谷较为突出的问题。晚稻收割时,气温已经较低,不易及时干燥,原始水分较高,易于发热霉变。籼稻入仓水分较低,发热较少;粳稻入仓水分较高,一般到次年春暖后易出现发热。水分在%以上的,即使在冬季也可能发热。
以上信息由专业从事粮库保温门批发的上谷仓储设备于2024/3/29 9:50:20发布
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